马铃薯淀粉是以新鲜马铃薯为原料，经一系列的原料清洗、破碎、过滤、脱水、干燥等工序处理而得到的，特点是粘性足，质地细腻，色泽洁白，光泽优，但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的粘稠状。

对于木薯淀粉，了解的人应该不多。它是属于淀粉的一种，但是和普通的淀粉比起来，木薯淀粉的用途算是比较多的。下面国农淀粉小编就和大家说说木薯淀粉的功效，顺便再说说木薯的吃法，有兴趣的朋友就一起来看看吧!

对于预糊化淀粉来说，因为是要运用到各种的用途里面的，所以每一个生产的环节都要超级严格的去控制一下的，这其中就有着比较重要的糊化的这一步了，关于预糊化淀粉的糊化作用的过程，应该是要可分为三个阶段的，当然了有一些特殊的行业还有着不同的要求。

英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。

预糊化淀粉是天然淀粉经过变性后得到的一类衍生物，由于其性能良好，近年来在食品中的应用领域日益增多，主要集中在面食制品、肉制品、速冻制品、饮料、罐头和调味酱的生产中。究竟它在食品加工中有哪些百变作用呢？

佛山市国农淀粉有限公司十多年来专注于变性淀粉的生产研发，产品有变性淀粉，预糊化淀粉，木薯淀粉，厂家直销，价格优惠，欢迎洽谈合作0760-22613415