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广州预糊化淀粉工厂

来源:  发布时间:2020-08-13   点击量:33

造纸

变性淀粉应用于造纸工业可改善纸张质量、提高生产率和纸浆利用率。阳离子淀粉用于絮凝纸浆、提高湿部脱水效率,其结果是可以采用更高的纸机速度并得到更高的纸浆利用率。保留在成品纸张上的淀粉作为内部施胶剂可增加纸张强度。低粘度淀粉,预糊化淀粉

木薯淀粉:是经过整条流水线加工得到的淀粉,加工工艺较为复杂,包括了去皮、清洗、粉碎、筛分、过滤、浓缩、脱水、烘干、筛分等,从而得到的细腻、高质量的粉状颗粒,一般都由工业流水线生产。

2、用途不同

木薯粉:木薯粉一般为粉状颗粒,加水遇热煮熟后会呈现出透明状,口感Q弹的块状。木薯粉多被作用于食物加工,例如甜

例如氧化淀粉,可用作表面施胶剂以提高纸张强度

预糊化过程中,由于水分子破坏了淀粉颗粒的晶体结构,使之润涨溶于水中,因此易被淀粉酶作用,利于人体消化吸收,所以可用于老人及婴幼儿食品。预糊化淀粉

3、生熟有有差别

木薯粉:木薯粉加工粗糙,相对保留了木薯的毒性,所以木薯粉是不能生吃的,它里面含有的氢氰酸,会危害健康。

木薯淀粉:薯淀粉加工精细,在加工过程中就已经去除了木薯中存在的有毒物质。因此木薯粉不能生食而木薯淀粉可以直接使用。

由于它能够在冷水中熔胀溶解,形成具有一定粘度的糊液,且其凝沉性比原淀粉小,使用方便,故被广泛用于各种方便食品中

预糊化淀粉按照品种分为:玉米、木薯、马铃薯、小麦、红薯淀粉等。其中马铃薯淀粉粘度最高,玉米淀粉性价比最好。预糊化淀粉

面粉替代木薯粉

面粉在制作面皮时也具有一定的弹性,可以用来制作饺子、包子的外皮,在制作用木薯粉制作面皮,糕点时可以适当的配以面粉,若是不追求木薯粉给予的透明感和弹性可全部用面粉代替。

吃木薯粉会长胖吗

适量的食用木薯粉是不会的,但是木薯粉的淀粉含量高,如果食用过多也还是会发胖的。

由于各种淀粉特性差别很大,济南百脉海源膨化机械有限公司通过大量的实验以及长期生产的经验,筛选出两种高性价比的淀粉,研制开发生产设备,即干法双螺杆膨化机。

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