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福建糯米淀粉供应

来源:  发布时间:2022-10-05   点击量:60

药品及化妆品

木薯原淀粉和变性淀粉可用作药片生产的粘结剂、糯米淀粉

1、多级清洗功能

清洗是薯类加工的关键环节,清洗干净可以确保淀粉没有碜口感,从而保证淀粉的基本品质。红薯淀粉设备有多级清洗的功能,可以通过仿生学原理,强力清洗去除红薯上面的泥沙,然后再使用笼式清洗装置进一步 的冲洗,提高红薯的洁净度,并且能够去掉红薯皮。

增量剂和崩解剂。特殊改性的淀粉可同作润肤剂载体,通常这类润肤剂是矿物油基物质。其它变性淀粉可用作乳化剂、封囊剂(维生素)、定型剂(发用摩丝) 和增稠剂(洗发香波)等。

预糊化淀粉吸水性强、保水性强、粘度及粘弹性都比较高。用在烘烤食品,用在蛋糕、面包中添加4%左右的预糊化淀粉,加水时易混成面团,糯米淀粉

变性淀粉作为工业的重要原辅料之一,可被广泛应用于造纸、食品、纺织、建筑、医药等行业。

    食品工业中使用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝 剂、黏结剂、乳化剂和稳定剂等。可以替代昂贵的原料,降低食品制造成本,提高食品质量同时提高经济效益。

包含水分和空气多,可使产品保持柔软蓬松,延缓老化。另外,可作为西式糕点表面糖霜的保湿剂,可抑制蔗糖结晶。在速冻食品中加入适量预糊化淀粉,可避免产品在

这是采用螺旋挤压膨化机,糯米淀粉

土豆粉替代木薯粉

土豆粉是土豆经过精加工处理之后提取的淀粉类粉制品,这种粉中淀粉的含量也很高,但是其和红薯一样在烹饪之后会带有颜色,土豆粉在加工之后呈现出白色,而且不透明,很多需要木薯粉透明效果的就不能替代,比如水晶胶等。但是在做台湾芋圆时可以代替。

根据挤压膨化原理而生产预糊化淀粉的一种方法。将事先调好的含水量20%--25%的湿淀粉加入挤压膨化机内,淀粉经螺旋轴磨擦 挤压产生热而糊化,然后通过孔径为8--16毫米的小孔高压挤出,

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